venerdì 12 Dicembre 2025,
All’interno del progetto “Olifest! Festival dell’Olio e dell’Identità Aurunca”, finanziato dalla
Regione Lazio Il Parco Naturale dei Monti Aurunci, in collaborazione con l’Associazione CAPOL – Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole di Latina, promuove il 1° Concorso “L’Oro Verde del Parco – Premio Aurunco”, un’iniziativa dedicata alla valorizzazione dei migliori oli extravergini di oliva prodotti nei territori del Parco e nei Comuni limitrofi.
Il concorso nasce con l’obiettivo di sostenere la qualità, la tipicità e la sostenibilità della produzione
olivicola locale, promuovendo la diffusione di pratiche agricole virtuose e rispettose dell’ambiente e del
paesaggio rurale aurunco.
Un concorso all’interno del progetto “Olifest! Festival dell’Olio e dell’Identità Aurunca”
Il concorso “L’Oro Verde del Parco – Premio Aurunco” rientra nel più ampio progetto “Olifest! Festival
dell’Olio e dell’Identità Aurunca”, finanziato dalla Regione Lazio grazie al Fondo per le Iniziative di
Promozione e Valorizzazione del Territorio Regionale.
L’iniziativa, ideata e promossa dal Parco Naturale dei Monti Aurunci, mira a valorizzare la cultura
olivicola del Lazio meridionale, rafforzando l’identità aurunca attraverso eventi enogastronomici,
momenti divulgativi e scientifici, e occasioni di incontro tra produttori, tecnici e cittadini.
Un programma diffuso sul territorio.
Oltre al concorso, il progetto “Olifest!” prevede un programma ricco di eventi enogastronomici e
degustazioni che si terranno nei weekend 6-7-8 dicembre e 13-14 dicembre 2025 nei Comuni di Lenola,
Campodimele, Pico, Formia e Itri, coinvolgendo aziende agricole, produttori locali, associazioni e
cittadini in un percorso di riscoperta dei sapori e delle tradizioni aurunche
Le giornate saranno dedicate a:
Degustazioni guidate di olio extravergine, olive e piatti tipici locali;
Mostre-mercato di prodotti agroalimentari;
Laboratori sensoriali e di educazione alimentare per il pubblico;
Eventi musicali e culturali con gruppi di musica popolare;
Tour itineranti che promuoveranno la conoscenza del paesaggio olivicolo aurunco.
Convegno scientifico “L’Oliva di Gaeta e i Cambiamenti Climatici”
Tra le iniziative principali del progetto, è previsto anche un convegno tecnico-scientifico previsto a Itri
sabato 13 dicembre dedicato al tema “L’Oliva di Gaeta e i Cambiamenti Climatici”, che riunirà esperti,
agronomi, climatologi e rappresentanti istituzionali per affrontare le sfide che la filiera olivicola deve
affrontare in un contesto ambientale in trasformazione.
Il convegno sarà l’occasione per discutere di sostenibilità, innovazione agricola e tutela delle cultivar
locali, promuovendo pratiche di coltivazione resilienti e consapevoli.
La partecipazione al concorso è gratuita ed è aperta a tutti gli olivicoltori produttori di olio in proprio,
singoli o associati, che abbiano prodotto olio extravergine di oliva nella campagna olearia 2025/2026.
Possono partecipare i produttori dei seguenti Comuni:
Provincia di Latina: Lenola, Monte San Biagio, Fondi, Campodimele, Gaeta, Itri, Formia, Spigno Saturnia,
Minturno e Castelforte.
Provincia di Frosinone: Esperia, Pico, Ausonia e Pontecorvo.
Le domande di partecipazione scaricabili dal sito internet del parco www.parcoaurunci.it potranno
essere presentate dal 10 al 30 novembre 2025, tramite il modulo predisposto da CAPOL da inviare
all’indirizzo: capol.latina@gmail.com.
I campioni di olio dovranno essere consegnati entro e non oltre il 10 dicembre 2025 presso il Vivaio del
Parco Naturale dei Monti Aurunci, Via Civita Farnese snc – Itri (LT).
La cerimonia di premiazione si terrà domenica 14 dicembre 2025 nella Sala Consiliare del Comune di
Itri, alla presenza di operatori del settore, autorità e rappresentanti della stampa.
Un festival dell’identità e del paesaggio
“Olifest! Festival dell’Olio e dell’Identità Aurunca” rappresenta un momento di incontro e di
condivisione tra comunità, istituzioni e produttori, unendo la promozione dell’olio extravergine di oliva
alla valorizzazione del paesaggio rurale, delle tradizioni e del turismo sostenibile dei Monti Aurunci.
Il progetto si propone di rafforzare l’immagine del territorio come luogo autentico, accogliente e attento
all’ambiente, promuovendo l’olio come simbolo di identità e di sviluppo sostenibile.
Sul sito del Parco sono pubblicati, avviso, Regolamento del concorso e modulo domanda
Per informazioni e chiarimenti:
www.parcoaurunci.it
– www.capol.it
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